ドアナイ シャルガム・スユ 紫にんじんジュース 1000ml | Doğanay Şalgam Suyu - Acısız 1000ml | Doganay Fermented Purple Carrot Juice - 1000ml

トルコの伝統的な発酵飲料「シャルガム・スユ」は、紫にんじんと岩塩を使った、独特の酸味と塩味が特徴の飲み物です。日本にはない珍しい味わいで、甘さは一切なく、クセになるすっぱ塩っぱい風味が楽しめます。

シャルガム・スユは、トルコでは肉料理や揚げ物などのこってりした食事と一緒に飲まれることが多く、脂っこい食事の後にスッキリとした後味を楽しめます。また、夏場にはスポーツドリンク感覚で飲まれたり、トルコの蒸留酒「ラク」と一緒に楽しまれるのも定番。ラクと交互に飲むことで、口の中がさっぱりとし、さらにラクの風味を引き立ててくれます。

シャルガムの製造方法は、紫にんじんと塩水、発酵を促すデュラム小麦やかぶを加え、じっくりと熟成発酵させる伝統的な方法で作られます。ドアナイのシャルガムは、トルコの岩塩を使用したこだわりの味わい。日本ではなかなか味わえない本場のシャルガムを、ぜひお試しください。

〈ご注意〉

ペットボトルに入っているため、ペットボトルに凹みや多少の傷などがある場合がありますが、そのような理由での返品・交換はお受けできません。

• 名称：紫にんじんジュース
• 原材料名：紫にんじん、岩塩、デュラム小麦、かぶ／保存料（安息香酸Na）
• 内容量：1000ml
• 賞味期限：2025年7月25日
• 原産国：トルコ
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫に保存し、1週間以内にお召し上がりください。